article paru dans le Sémaphore

L’AMAP « le panier de Mélusine », association pour le maintien d’une agriculture paysanne, remporte un vif succès à Montélier.  Plus d’une trentaine d’adhérents viennent chaque jeudi soir chercher leurs produits et rencontrer des producteurs locaux. Moment de convivialité, d’échange, chacun peut remplir son panier avec les produits bio de nos agriculteurs locaux. Les légumes de Jean-Marie, les pains de Daniel, les œufs, les jus de fruits de Béatrice, et depuis peu les pommes, les lentilles et les fruits de Sébastien.

Chaque adhérent devient consommacteur et par sa démarche, participe à une action solidaire, écologique et responsable.

Nos amapiens ont, par ailleurs, pu,  depuis la rentrée participer à deux visites de fermes chez nos producteurs qui nous ont gentiment ouverts leurs portes, l’occasion de prendre conscience du travail fourni, de la qualité des produits et ainsi pouvoir apprécier à sa juste valeur le contenu de nos paniers.  Et afin d’utiliser les  légumes fournis, un atelier cuisine animé par Jean-Marie notre maraicher passionné et créatif a réuni les amapiens le temps d’une soirée. Une découverte culinaire d’exception lors d’une soirée riche en rires et saveurs : Quenelles de Butternut sur un lit de blettes et un flan sucré de lentilles (de Montélier bien sûr !)

N’hésitez pas à venir nous rencontrer le jeudi de 19 à 20h, salle de la Fontaine (près de l’église) à Montélier.