C'est une recette typique paysanne et de saison. Elle se fait avec des pommes de terre mures et des tomates bien mures et juteuses, comme celles que vous avez eu dans votre panier de ce jeudi . 550g de pommes de terre . 500g de tomates . 50g de beurre,...

Boisson au basilic sacré de Thailande C'est un basilic à mon goût assez exceptionnel, au parfum épicé de canelle et clou de girofle . Cueilli en fin de saison lorsqu'il est en fleur comme maintenenant , il peut se faire sécher assez facilement comme une...

Le gaspacho du jardin de Jean Marie 500g de tomates bien mures 350g de cottes de blettes sans le vert200g de poivron route 2 gousses d'ail2 échalotes2 cuillères soupe de jus de citron du sel du poivre couper les cottes de blette en petits morceaux et...

Tapenade de haricots verts aux cacahuètes Ingrédients : 250 g de haricots verts une douzaine de cacahuètes 2 à 3 c à s d'umé 1 c à s d'huile de colza La recette Faire cuire les haricots verts à la vapeur, les mixer avec les cacahouètes, le jus d'umé et...